Chers amis gourmands, si vous êtes en Costa Brava à la fin de l’été : il ne faut absolument pas que vous manquiez la fête et la route de l’anchois à Empúries ! Tout d’abord, cette fête est une réelle tradition mettant à l’honneur un élément ancestral dans la vie des habitants de la côte : l’anchois ! Durant les semaines précédents cette fête, vous aurez le plaisir de prendre part à la route de l’anchois. Ce sera l’occasion pour vous de découvrir les spécialités locales élaborées à base d’anchois. Durant la route de l’anchois à Empúries aussi appelée la Ruta de la Tapa de l’Anxova, la majorité des commerçants entre L’Escala et Empúries vous proposent leurs tapas composées d’anchois.
La fête et la route de l’anchois à Empúries sont des événements festifs et conviviaux où la bonne humeur est de rigueur. Alors, appelez l’ensemble de vos amis parce que la fête et la route de l’anchois vous attendent !
Le programme de la fête et de la route de l’anchois à Empúries
En premier temps vers la fin de l’été, la route de l’anchois débute avec la participation active de la ville de L’Escala et de Riells-Montgó et bien sûr celle d’Empúries. Durant ces quelques semaines, les nombreux commerçants de ces villages proposent de déguster leurs tapas ou leurs spécialités culinaires composées à base d’anchois. Le côté festif de la route de l’anchois est que vous possédez un passeport à faire tamponner après chaque dégustation chez les commerçants. Un principe amusant qui saura animer vos soirées ! Conservez bien votre passeport car celui-ci sera d’une grande utilité lors de la fête de l’anchois quelques semaines plus tard.
La fête de l’anchois à Empúries a généralement lieu début octobre, le premier dimanche du mois. Encore une fois, cet événement témoigne du grand intérêt culinaire de la Costa Brava. Lors de ces festivités, une personnalité du secteur de l’anchois fait un discours que les habitants attendent annuellement avec joie. Et par la suite est élue la personne ou l’entité remportant le l’anxova d’or. Vous vous demandez ce qu’est l’anxova d’or ? Vous vous souvenez de votre passeport de la route de l’anchois ? Ce dernier vous servira pour participer à cette compétition. Cette dernière permet de récompenser celui qui a le plus contribué à la route des anchois. Le gagnant repart avec de nombreux cadeaux typiques de la Costa Brava.
La fête se poursuit toute la nuit au rythme des cantada d’havaneres, des chants d’origine cubaine fortement appréciés dans la région.
La fête et la route de l’anchois à Empúries sont des moments à ne pas louper lorsque vous visitez la Costa Brava. Ils vous permettront de découvrir les spécialités gastronomiques de la région et de vous imprégner de sa culture. Ces festivités se prêtent parfaitement aux sorties entre amis, surtout si vous convoiter l’anxova d’or !
Comment s’y rendre ?
L’Empúries est considérée comme une grande ville. De ce fait, elle est bien desservie !
Tout d’abord de nombreuses autoroutes comme la C-31 en provenance de Figueras, la AP-7 et la Gl-623 pour Gérone et également la AP-7 si vous partez de Barcelone, desservent Empúries. Arrivé sur place, ne vous tracassez pas : Empúries possède de nombreux parkings répartis sur l’ensemble de la ville. Nous vous conseillons pour assister aux festivités de la route de l’anchois de vous diriger vers celui en face de la plage El Portitbol.
Si vous souhaitez vous rendre à Empúries en transport commun, vous n’avez que l’embarras du choix.
En provenance de Figueras, vous pouvez emprunter le bus de la ligne 10 qui vous conduira dans le centre-ville de l’Empúries pour moins de 6 euros.
À partir de Gérone, le bus de la ligne 11 est également une option économique et rapide avec un trajet de moins d’une heure compris entre 2 et 7 euros.
Si vous êtes à la capitale catalane, vous pouvez opter pour le bus ligne 1 qui vous mènera jusqu’à L’Escala à deux kilomètres de l’Empúries : idéal pour commencer la route de l’anchois ! Vous pourrez également emprunter en provenance de Barcelone le train qui vous fera descendre à Flaça, vous pourrez emprunter le bus 4 pour arriver au coeur des festivités à l’Empúries.
